Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации 2.4 Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций.